Ένας χρόνος beerOπεριπέτειες
Αν μου έλεγε κάποιος, πριν ένα χρόνο, ότι θα έστηνα ένα site που να αφορά τη μπύρα και το cocktail και ότι αυτό το site θα έκλεινε ένα χρόνο ζωής, δεν υπήρχε περίπτωση να τον πιστέψω. Κι όμως....οι beerOπεριπέτειες έκλεισαν στις 31 Μαρτίου ένα χρόνο ζωής.
Ένα site που το ξεκίνησα για πλάκα, για χόμπι αν το θέλετε, μετράει σήμερα 365 μέρες λειτουργίας. Αρχικά ξεκίνησε σαν "ημερολόγιο" καταγραφής συνταγών μπύρας και cocktails. Ήθελα να έχω το δικό μου διαδικτυακό τόπο για να ανεβάζω τις συνταγές μπύρας που φτιάχνω, γιατί κάθε φορά που με ρωτούσε κάποιος φίλος, τι υλικά είχα βάλει στην "τάδε" μπύρα, έπρεπε να ψάχνω στα διάφορα forum για να βρω κάποια απ αυτές. Απ την άλλη, ήθελα να έχω κάπου συγκεντρωμένες συνταγές cocktail για τη δουλειά μου, ώστε να μη χρειάζεται να ψάχνω στο google κάθε φορά που ήθελα να βρω ένα cocktail. Έτσι λοιπόν αρχικά δημιουργήθηκαν οι beerOπεριπέτειες & Άλλα. Στην πορεία αποφάσισα να κάνω το site λίγο πιο δημόσιο, να το κοινοποιήσω σε φίλους και γνωστούς για να μπορούν κι αυτοί να δουν αυτές τις συνταγές. Αργότερα, ανέβηκε και η πρώτη είδηση..."10 λόγοι που πρέπει να πίνουμε μπύρα". Από την πρώτη μέρα κι όλας εμφανίστηκαν οι πρώτοι φίλοι...τα πρώτα like στο facebook. Μέρα με τη μέρα οι φίλοι αυξάνονταν, ενδιαφέρονταν γι αυτά που ανέβαζα στο site. Τα άρθρα συνέχισαν ν ανεβαίνουν και να αυξάνονται. Οι συνταγές cocktail πλήθαιναν. Στον ένα χρόνο λειτουργίας των beerOπεριπετειών έχουν ανέβει γύρω στις 30 συνταγές μπύρας και πάνω από 130 συνταγές cocktail, ενώ παράλληλα υπάρχουν και 38 βίντεο για να βλέπουν και οι αναγνώστες μας πως γίνονται αυτά τα cocktail. Ανάμεσα τους υπάρχουν 20 cocktails με βάση τη vodka, 27 με gin, 7 με tequila, 21 με ρούμι, 10 με brandy, 16 με whiskey, 9 με μπύρα, 5 με σαμπάνια, 2 με καφέ και 14 με βάση διάφορα λικέρ ή aperitifs. Από τις 31 Μαρτίου 2015, έχουν ανέβει πάνω από 90 beerOνέα που αφορούν το αγαπημένο μας ποτό, τη μπύρα. Πολλά απ αυτά είχαν μεγάλη απήχηση στο κοινό, ενώ άλλα λιγότερη. Μην Παραλείψουμε βέβαια και τα 25 cocktail news που έχουμε ανεβάσει, απ τα οποία κάποια απ αυτά φάνηκαν χρήσιμα σε κάποιους φίλους. Σημαντικό κομμάτι του site είναι και η μπύρα της εβδομάδας. Από τις 80+ μπύρες που σας έχουμε προτείνει, οι μισές είναι Ελληνικές, από Ελληνικά μικροζυθοποιία, που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τις ευρωπαϊκές ή Αμερικάνικες μπύρες της αγοράς. Η ελληνική ζυθοποιία τα τελευταία χρόνια έχει ανεβάσει το επίπεδο και πλέον βρίσκει κάποιος οποιοδήποτε είδος μπύρας θελήσει. Οι Ελληνικές μπύρες είναι πλέον πολύ ποιοτικές και μπορούν να ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς φίλους της μπύρας. Δε θα 'πρεπε να ξεχάσουμε και το cocktail της εβδομάδας. Από τα 130 και πλέον cocktails, διαλέγονται κάποια, κάθε βδομάδα, που θεωρώ ότι είναι εύκολα στην παρασκευή τους και πολύ νόστιμα. Σήμερα το site μετά από ένα χρόνο λειτουργίας έχει 208 φίλους που το παρακολουθούν εντατικά. Δεν είναι όμως μόνο αυτοί. Οι 53,824 θεάσεις στις σελίδες του site μας, και οι 8,645 επισκέπτες, δείχνουν ότι υπάρχει κι άλλος κόσμος που μας παρακολουθεί. Καθόλου κακό νούμερο για ένα site που το διαχειρίζεται ένας άνθρωπος, που το έστησε μόνος του από το μηδέν, χωρίς να έχει ιδέα από τέτοια πράγματα και εντελώς ερασιτεχνικά. Οι beerOπεριπέτειες θα συνεχίσουν να υπάρχουν για πολύ καιρό ακόμα, και θα συνεχίσουμε να ψάχνουμε εντατικά για άρθρα που αφορούν το αγαπημένο ποτό πολλών ανθρώπων στη χώρα μας. Εσείς συνεχίστε να μας δείχνετε την αγάπη σας και θα συνεχίσουμε με αμείωτο ενδιαφέρον. 1/4/16 Επιμέλεια & σύνταξη κειμένου: Γιώργος Βενιός |
