BeerOπεριπέτειες & Άλλα
  • Αρχική
  • Μπύρα
    • Beer Of The Week
    • Homebrewing >
      • beerOσυνταγές >
        • Beer Kits >
          • 1η - Munton's Wheat
          • 2η - Munton's Nut Brown Ale
          • 3η - Brewferm Kriek
          • 26η - Munton's Pilsner
        • Malt Extract >
          • 11η - 20η >
            • 11η - Captain Black
            • 12η - The Unknown Soldier
            • 13η - Bohemian Rhapsody
            • 14η - Birthday Girl
            • 15η - SnowWeiss
            • 16η - Silver Surfer
            • 17η - Bishop's Finger Clone
            • 18η - The Bitter End
            • 19η - The Smoking Mirror
            • 20η - GoldenEye
          • 4η - BiCentennial APA
          • 5η - Honey Belgian Golden Ale
          • 6η - WildFlower Wheat
        • All Grain-BIAB >
          • 7η - 10η >
            • 7η - The Newborn Indian
            • 8η - The Lizard King
            • 9η - Red Sonja
            • 10η - Black Widow
          • 21η - 30η >
            • 21η - Hellboy ( American Amber Ale)
            • ​22η - Quiet RYEot – Rye Beer
            • 23η - Blondie (American Blonde Ale)
            • ​24η – MoonChild (Belgian Pale Ale)
            • 25η – Dark Mystery - Baltic Vanilla Porter
            • ​27η – Sim(coe) City (Single Hop IPA)
            • ​28η – Celebration Ale Clone (American IPA)
            • 29η - Bonnie & Clyde - APA
            • 30η - Bird Of Prey - American Amber Ale
          • 31η - 40η >
            • 31η - Sweet Loraine American Blonde Ale
            • 32η - Aurora Borealis - Belgian Pale Ale
            • 33η - Homebrewerus Hellenicus - White IPA
            • 34η - Smoke On The Water - Smoked Amber Ale
            • 35η - Smokey Island - Smoked Amber Ale
            • 36η - Black Widow - American Porter
            • 37η - The Old Hag - British Brown Ale
            • 38η - Return To Fantasy - American Pale Ale
            • 39η - Das "Boot" - German Pils
            • 40η - Medusa DIPA
          • 41η - 50η >
            • 41η - Evil Queen: Hard Apple-Caramel Cider
            • 42η - The Long wait
      • beerOγραφήματα
      • Πως κάνουμε Yeast Starter
      • Βύνες & η Χρήση Τους >
        • Belgian Malts
        • German Malts
        • British Malts
        • American Malts
        • Other malts And Additions
        • Sugars
      • Αντιστοιχία Βυνών μεταξύ εταιρειών
      • Λυκίσκος >
        • Λυκίσκος και οι ποικιλίες του
      • Χρήσιμα links
  • Cocktails & ποτά
    • Cocktail Of The Week
    • Cocktails >
      • Λίστα Cocktails >
        • Α-Μ >
          • A
          • B
          • C
          • D
          • E
          • F
          • G
          • H
          • I
          • J
          • K
          • L
          • M
        • N - Z >
          • N
          • O
          • P
          • Q
          • R
          • S
          • T
          • U
          • V
          • W
          • X
          • Y
          • Z
      • Vodka Based
      • Gin Based
      • Tequila Based
      • Rum Based
      • Brandy/Cognac Based
      • Whiskey Based
      • Champagne Cocktails
      • BeerΟcocktails
      • Coffee Based
      • Other
      • Non Alcoholic
    • Σπιτικά Λικερ, shrub κλπ >
      • Σπιτική Τζιτζιμπύρα(GingerAle)
      • Σπιτικό Λικέρ Μήλο
      • Σπιτικό Λικέρ Ροδι
      • Σπιτικό Λικέρ Φράουλα
      • Σπιτικό Λικέρ Μόκα
      • Εκχύλισμα Βανίλιας
      • Συνταγές Shrubs
  • Λουκάνικα/Αλλαντικά
    • Συνταγές >
      • Λουκάνικα
      • Αλλαντικά
    • Εξοπλισμός Ερασιτεχνικής Αλαντοποιίας
  • Νεα & Ειδήσεις
    • BeerOειδήσεις >
      • 2015 >
        • Δεκέμβριος 2015 >
          • Μπίρες πρωταγωνίστριες στο....
          • Μπύρα με αντιγηραντική δράση!
          • Έτσι θα ζητήσεις την μπύρα σου στις χώρες του...
          • Είναι τόσο σημαντικό το πώς σερβίρεις μια μπίρα;
          • Problem Solver: Η μπύρα που απογειώνει τη φαντασία και τη...
          • Σερβίρισμα και απολαυστικές εμπειρίες
          • Ο καφές μας ξυπνάει, η μπύρα μας κάνει πιο...
        • Νοέμβριος 2015 >
          • 87 λόγοι που η μπύρα είναι καλύτερη από μία...
          • Τα πρώτα καύσιμα από...μπύρα
          • Πώς γεννήθηκε το Octoberfest, με αφορμή τον γάμο του...
          • Από που παίρνουν το όνομά τους οι μπύρες;
          • Η μπύρα στη διατροφή μας
          • Η Voreia Stout κέρδισε το ‘Bronze Medal’ στο ‘Brussels Beer Challenge’
          • Ιστορίες για την μπύρα, που θα σας εκπλήξουν
        • Οκτώβριος 2015 >
          • Μπύρα Φιξ: ένα όνομα, μια ιστορία 150 χρόνων
          • 10 μεζέδες, για να συνοδεύσετε τη μπύρα σας!!!
          • Η μπυραρία ποδήλατο!
          • Όταν η τέχνη συναντά τη ζυθοποίηση
          • Πιείτε μπύρα... κάνει καλό!
          • Η αληθινή ιστορία του Κου Heineken
        • Σεπτέμβριος 2015 >
          • Μαρμελάδα από Μπύρα
          • Ζυθογνωσία 2015
          • Αληθειες και μύθοι για την μπύρα
          • Στον ρυθμό του Oktoberfest το Μόναχο
          • Λυκίσκος: Ρομαντισμός και νοσταλγία του Σεπ
          • Μπύρα στο σπίτι: Οδηγός αγοράς για αρχάριους
          • Corfu beer: Στις τρεις καλύτερες του κόσμου
          • 10 περίεργα συστατικά για μπύρες
          • Μοναστηριακές μπύρες
        • Αύγουστος 2015 >
          • 6 λόγοι για να πίνετε περισσότερη μπίρα
          • Οι άγνωστες χρήσεις της μπύρας... στο σπίτι
          • Μια Σαντορινιά μικροζυθοποιία κάνει την έκπληξ
          • Η σύγχρονη Αργώ ταξιδεύει την μπίρα σε νέες....
          • «Η οδύσσεια μιας μικρής ελληνικής μπύρας»
          • Septem: H πρότυπη Μικροζυθοποιία από την Εύβοια που...
          • Νερό και...μπύρα από τον αέρα!
          • Κατάλογος: Οι Μπυραρίες Της Αττικής
          • ΑΘΗΝΕΟ: Tο πρώτο Μουσείο Μπύρας ...
          • Δύο ελληνικές μπύρες στις καλύτερες του...
        • Ιούλιος 2015 >
          • Οι μπίρες του καλοκαιριού ή κάθε μπίρα για το
          • «Διαβάζοντας» τη μπύρα μας
          • Η πιο ακριβή μπύρα του κόσμου
          • Ο "Δρόμος" της Μπύρας
          • VOREIA : Μπίρα από τον τόπο σου
          • Μπύρα μετά την άσκηση?
          • 5 κορυφαίοι προορισμοί για τους λάτρεις...
        • Ιούνιος 2015 >
          • Ο δεκάλογος μιας καλής μπυραρίας
          • Η πιο… καυτερή μπύρα!
          • Συνδιασμός μπύρας και φαγητού
          • Ενα σπα... φαντασίωση για άντρες!
          • beerOαστειάκια & Άλλα
        • Μάϊος 2015 >
          • Τι είναι μπύρα;
          • Οι δέκα πιο δυνατές μπύρες του κόσμου
          • Οι πιο δημοφιλείς μπύρες σε κάθε χώρα
          • Αυτή είναι η πρώτη σε πωλήσεις μπύρα στον κόσμο
          • Η Συνεντευξη μας στο Beeroskopio
          • Οι μικρές ελληνικές εταιρείες μπίρας....
          • Ποιός Λαός Πίνει τις Περισσότερες Μπύρες
          • Τα ποτήρια της μπύρας
        • Απρίλιος 2015 >
          • Σύλλογος Ερασιτεχνών Ζυθοποιών Ελλάδας...
          • Οι Ελληνικές (Μικρο)ζυθοποιείες και...
          • Το Πανόραμα Της Ελληνικής Αγοράς Μπύρας
          • Κυκεώνας, Η Μπύρα Των Αρχαίων Ελλήνων;
          • 10 ΜΥΘΟΙ ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΥΡΑ
          • Τα Είδη Της Μπύρας
          • 8 Τρόποι Αξιοποίησης Της Μπύρας Που Περίσεψε
          • Ιστορία Της Μπύρας
        • Μάρτιος 2015 >
          • Το Σχήμα Του Ποτηριού Επιρρεάζει Το πόσο...
          • Τα 21 καλύτερα Beer Bars Του Κόσμου
          • 10 Λόγοι Για Να Πίνετε Μπύρα
      • 2016 >
        • Ιανουάριος 2016 >
          • Μπυροανασκόπηση 2015
          • 10 φημισμένες μπυραρίες της Αθήνας
          • 11 τρόποι να αντιμετωπίσετε το hangover
          • Μπύρα: Ποιο συστατικό της, πολεμά τον καρκίνο;
          • Beer Best of 2015
        • Φεβρουάριος 2016 >
          • Η καλυτερη μπύρα στον κόσμο για το 2015
          • Μία μπύρα την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα...
          • Πώς να διαλέξετε τη μπύρα που σας ταιριάζει
          • Οι 10 πιο περίεργες μπύρες του κόσμου
        • Μάρτιος 2016 >
          • Η Πάτρα παρουσιάζει την πρώτη Καρναβαλική μπύρα...
          • Ανθολόγιο βυνο-ποίησης
          • St Patrick's Day: Γιορτάζοντας με ένα τριφύλλι και ένα pint Guinness
          • 9 αυθεντικές pub στην Αθήνα
          • Μικροί κανόνες για να πιείτε μπύρα σαν... Aγγλοι
          • Νομίζετε ότι ξέρετε τα πάντα για τη μπύρα;
        • Απρίλιος 2016 >
          • Ένας Χρόνος beerOπεριπέτειες
          • 1.000 δολάρια για ένα μπουκάλι μπίρα!
          • Πώς ξεχωρίζουμε μια καλή μπύρα;
          • Pilsner Urquell Η ξανθιά από την Τσεχία
          • Συνέντευξη στο Σύλλογο Ερασυτεχνών Ζυθοπο
          • Μπίρα: Τα πιο… τρελά παγκόσμια ρεκόρ!
        • Μάιος 2016 >
          • Η μπύρα μπορεί να σώσει τις μέλισσες από την....
          • Πώς δημιουργούνται τα ιδιαίτερα...
          • Οφέλη της ήπιας κατανάλωσης μπύρας
          • «The RockFest» -1o ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΜΠΙΡΑΣ ΒΥΡΩΝΑ 2016
          • «H πηγή της ευτυχίας» Σιντριβάνι με μπίρα....
          • Μαθητές παρασκευάζουν μπύρα με «Άρωμα Ολύμπ...
        • Ιούνιος 2016 >
          • Εντοπίστηκαν ζυθοποιίες πέντε χιλιάδων ετών
          • Πως να ανοίξετε μια μπύρα χωρίς ανοιχτήρι
          • 35 super χρήσεις για τα άχρηστα καπάκια...
          • Η μπίρα κάνει καλό στο σεξ
        • Ιούλιος 2016 >
          • Οι 53 κανόνες της μπύρας
          • 15 συμβουλές για την μπύρα
          • Ποια είναι η κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσμ
          • 4 φρουτένιες μπύρες για τις διακοπές...
        • Αυγουστος 2016 >
          • Η οικονομία της μπύρας
          • Οι μικροζυθοποιοί
          • 10 νόστιμα κοκτέιλ με μπύρα
          • ATHENS BEER FESTIVAL 2016
          • ΠΟΙΟΤΙΚΟ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΙΚΡΕΣ ΖΥΘΟΠΟ&Iot
          • Τα πάντα γύρω από ένα ποτήρι μπίρα
        • Σεπτέμβριος 2016 >
          • «Bieryoga»: Η νέα μόδα στη Γερμανία είναι να κάνεις yoga...
          • Βέλγιο: Ένας σωλήνας που μεταφέρει... μπύρα!
          • Βέλγιο: Σε λειτουργία ο αγωγός μπύρας στη briz
          • Πέντε Ιδανικά μέρη στον κόσμο για μπύρα
        • Οκτώβριος 2016 >
          • Μπύρα: Ποιο συστατικό της, πολεμά τον καρκίνο;
          • Περισσότερες από 100 διαφορετικές μπίρες στην...
          • Στο βάθρο των νικητών ανάμεσα σε 30 χώρες η Septem
          • Συμβολαιακή γεωργία, το στοίχημα που....
        • Νοέμβριος 2016 >
          • Τα μυστικά της ετικέτας
          • Ιστορίες ζύθου…
          • Ένα ποτήρι μπύρα την ημέρα… το μυστικό για...
    • Cocktail News >
      • 2015 >
        • Η ιστορία των Cocktails
        • Shrub!!! Η νέα μόδα στην παρασκευή Cocktails
        • Το να γίνεσαι λιώμα δεν είναι μαγκιά
        • Το πιο ακριβό Cocktail
        • Τα πιο δροσιστικά Cocktail του Καλοκαιριού
        • Τα δέκα καλύτερα μπαρ του κόσμου
        • TOTAL GUIDE: Που θα πιεις τα καλύτερα cocktails στην Αθήνα
        • Δες τι συμβαίνει στον οργανισμό σου με την...
        • Η διαδικασία παραγωγής του whisky
        • Μοριακά cocktail. Part 1: Η σφαιροποίηση
        • Μοριακά cocktail. Part 2: Η ζελοποίηση
        • Μοριακά cocktail. Part 3: Αφροί του αέρα
        • ΠΩΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΖΟΝΤΑΙ ΤΑ ΓΝΩΣΤΟΤΕΡΑ ΑΛΚΟΟΛΟ
        • Τα δέκα πιο ακριβά ποτά του κόσμου.
        • Το ουίσκι και οι βασικές του κατηγορίες
      • 2016 >
        • Ιανουάριος 2016 >
          • 13 ιστορικά μπαρ της Αθήνας
          • Ανακοινώθηκαν τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου
          • Η Ιστορία του Αλκοόλ. Από το κάτι σαν μπύρα...
          • Τα 10 δημοφιλέστερα ποτά του κόσμου
        • Φεβρουάριος 2016 >
          • Tap cocktails: Έφθασαν και είναι νόστιμα
          • HORECA 2016 - Μιά έκθεση Παγκοσμίου Επιπέδου
          • Η ιστορία του πιο πετυχημένου παραγωγού whiskey στην
        • Μάρτιος 2016 >
          • Τα 10 ακριβότερα ουίσκι στον κόσμο!
          • Γιατί τσουγκρίζουμε τα ποτήρια μας
          • 26 μπαρ έκπληξη σε γειτονιές outsider
        • Απρίλιος 2016 >
          • The drink is on fire
          • Τα πιο παράξενα αλκοολούχα ποτά
          • Μικρά μυστικά για τους λάτρεις του whiskey
          • Gin - Από τα πεδία των μαχών στα κρυστάλλινα ποτήρια...
          • Βότκα... ένα “νερό” με χαρακτήρα
        • Μάιος 2016 >
          • Τεκίλα reloaded - Το μεξικάνικο "ποτό της λάβας" έχει λa
          • Ρούμι… απόσταγμα ιστορίας και απόλαυσης
          • Σαμπάνια: ο "ξανθός οίνος" που μάγεψε όλο τον κό
        • Ιούνιος 2016 >
          • Απλοί κανόνες για να προφυλαχθείτε από τα...
          • Τα ποτήρια που πρέπει να έχεις στο bar σου
          • Εξόπλισε το bar του σπιτιού σου με τα σωστά...
          • Ποτά με λίγες θερμίδες!
        • Ιούλιος 2016 >
          • Ποιά ποτά δημιουργούν το χειρότερο hangover
          • Τα 20 κορυφαία ρητά για το ποτό!
          • 12 δροσερές ταράτσες στην Αθήνα για ποτό με θέα.
          • Τα… υγιεινότερα αλκοολούχα ποτά
          • Bourbon: Ο άγνωστος θρύλος
        • Αυγουστος 2016 >
          • Πολλά καλοκαιρινά cocktail πίνονται από κανάτα
          • Περί premium ποτών και cocktail
          • Ούζο...Αυτό το υπέροχο Ελληνικό ποτό
        • Σεπτέμβριος 2016 >
          • 11 από τα πιο απίστευτα μπαρ του κόσμου
          • Οι 10 πιο ακριβές βότκες στον κόσμο!
          • Ένα συντριβάνι που ρέει… αλκοόλ!
          • Τι πίνει η κάθε χώρα και τι προτιμούν οι Έλληνες
        • Οκτώβριος 2016 >
          • Παραδοσιακά ποτά που πρέπει να δοκιμάσετε…!
          • Μαύρη βότκα… στο ποτήρι!
    • Τα Άρθρα μου
  • Photo Gallerry
  • Ποιoς Είμαι

Τα… υγιεινότερα αλκοολούχα ποτά


Picture
Όλοι θέλουμε όταν καταναλώνουμε αλκοόλ να περνάμε καλά και να νιώθουμε καλά.
Έργο ιδιαίτερα εύκολο, όταν επιλέξει κανείς ένα από τα πιο υγιεινά ποτά του κόσμου!

Με τον όρο «υγιεινό» δεν εννοούμε βέβαια διαίτης. Δεν θα μιλήσουμε για θερμίδες εδώ, παρά για περιεκτικά «προφίλ» ποτών που εγγυώνται το αποτέλεσμα που επιδιώκουμε.

Θα μας απασχολήσουν όροι όπως θρεπτική αξία (ναι, ακόμα και στο αλκοόλ!), θερμιδική πυκνότητα, περιεκτικότητα ζάχαρης, αντιοξειδωτικά επίπεδα, φαρμακευτικές ιδιότητες αλλά και προοπτική για πρόσληψη φρούτων και λαχανικών με το ποτό. Και βέβαια γεύση!

Σημείωση: ο όρος «υγιεινό» είναι ιδιαίτερα υποκειμενικός. Τίποτα στη λίστα αυτή δεν είναι υγιεινό όταν πολλαπλασιαστεί με το 4! Η πρόσληψη αλκοόλ με μέτρο πρέπει πάντα να είναι η πρώτη μέριμνα. Κι όταν λέμε μέτρο, εννοούμε μέχρι 1 ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και μέχρι 2 για τους άντρες. Κι αυτό γιατί τα σώματά μας αντιμετωπίζουν το αλκοόλ ως τοξίνη, όποια κι αν είναι η μορφή του. Γεγονός που σημαίνει τελικά ότι παρά το ότι τα ποτά αυτά αποτελούν υγιεινότερες επιλογές, δεν σημαίνει ότι πρέπει να καταναλώνονται σε μεγαλύτερες ποσότητες. Είναι απλώς καλύτερα από τα άλλα...

Vodka - Σόδα

Picture
Συστατικά: βότκα και αναψυκτικό σόδα

Αυτός που προσέχει το βάρος του έχει μία ξεκάθαρη επιλογή μπροστά του: το απλούστατο κοκτέιλ βότκα και σόδα! Η βότκα έχει 96 θερμίδες ανά 1,5 ουγγιά (42,5 ml), την ώρα που η σόδα δεν έχει καμία. Παρόλα αυτά, πρόκειται για κοκτέιλ με μηδενική θρεπτική αξία, γεγονός που πρέπει να προσμετρηθεί στις ανάγκες του πότη...

Michelada (Μιτσελάδα)


Picture
Συστατικά: ελαφριά lager μπίρα, λάιμ, Worcestershire sauce, Tabasco, μαύρο πιπέρι, αλάτι, πάγος.

Πέρα από την καταπληκτική γεύση του, με τις αλμυρές και πικάντικες πινελιές, ο μεξικανικός τρόπος απόλαυσης της μπίρας διαθέτει και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Η μπίρα, πρώτα απ' όλα, που παρασκευάζεται από δημητριακά και χρησιμοποιείται ακόμα και για ενεργειακό ποτό! Επιλέξτε μια ελαφριά lager (όπως οι μεξικανικές φίρμες) που είναι κάτω από τις 100 θερμίδες. Ο χυμός λάιμ είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, που τονώνει τη φυσική άμυνα του οργανισμού. Το πικάντικο του πράγματος, με το Tabasco ή οποιοδήποτε άλλη «καυτερή» ουσία (τσίλι), έχει βρεθεί ότι μειώνει την όρεξη και βελτιώνει τον μεταβολισμό, βοηθώντας μας να τρώμε λιγότερο και να «καίμε» τις θερμίδες γρηγορότερα. Το (θαλασσινό) αλάτι βοηθά στην αναπλήρωση των ηλεκτρολυτών, ενώ η Worcestershire sauce είναι από μόνη της ένα υγιεινό κοκτέιλ (βιταμίνη B6, σκόρδο, γαρίφαλο και τσίλι)...

Whiskey και Gin

Picture
Αν η βότκα δεν είναι του γούστου σας, τόσο το καλύτερο! Το ουίσκι (και ιδιαίτερα το bourbon) κυμαίνεται μεταξύ 97-110 θερμίδες ανά 1,5 ουγγιά (42,5 ml), κάτι που σημαίνει ότι έχεις στο στόμα σου περισσότερη γεύση με μια χούφτα περισσότερες θερμίδες! Αν μάλιστα συνδυαστεί το ουίσκι και με κάποιο συνοδευτικό του (προσοχή: αποφεύγουμε τις ιδιαίτερα ζαχαρούχες αναμείξεις), η όλη εμπειρία θα είναι σαφώς αποδοτικότερη από το «στεγνό» βότκα-σόδα. Όσο για το τζιν, οι θερμιδικοί μέσοι όροι του κυμαίνονται λίγο-πολύ στα ίδια επίπεδα με το ουίσκι. Σκέτα λοιπόν ή σε απλά κοκτέιλ, ουίσκι και τζιν είναι ασφαλείς επιλογές. Ας σημειώσουμε εδώ ότι τα περισσότερα «βαριά» ποτά, όπως η τεκίλα και το ρούμι, μοιράζονται τις ίδιες προδιαγραφές...

Κρασί

Picture
Λίγο κρασί είναι στην πραγματικότητα καλό για όλους. Το κόκκινο κρασί έχει ιδιαίτερη θρεπτική αξία, διαθέτοντας αξιόλογα ποσοστά σιδήρου, καλίου και μαγνησίου, την ίδια ώρα που η αντιοξειδωτική του δράση δεν μπορεί να αγνοηθεί. Όσο για τη θερμιδική του αξία, τείνει να κυμαίνεται από 110-130 θερμίδες ανά 5 ουγγιές (142 ml), τιμή καθόλου άσχημη...

Manhattan

Picture
Συστατικά: bourbon, γλυκό βερμούτ, Angostura bitters

Ένα από τα πλέον εύγευστα και υπέροχα κοκτέιλ είναι ταυτόχρονα και αρκετά υγιεινό! Αυτό κι αν είναι τύχη. Για τα πλεονεκτήματα του bourbon μιλήσαμε παραπάνω. Το βερμούτ περιέχει ποικίλα βότανα στη συνταγή του, την ίδια στιγμή που οι θερμίδες του περιορίζονται στις 45 ανά ουγγιά (28,5 ml). Όσο για τα Angostura bitters, θεωρούνται ότι διαθέτουν τονωτικές ιδιότητες. Το κοκτέιλ Manhattan είναι συνολικά μια πρώτης τάξεως επιλογή...

Mimosa/Bellini
Picture
Συστατικά: σαμπάνια, χυμός πορτοκαλιού / χυμός ροδάκινου

Τα δύο απλούστατα κοκτέιλ σαμπάνιας (Mimosa με χυμό πορτοκαλιού και Bellini με χυμό ροδάκινου) μας απομακρύνουν από την περιοχή των χαμηλών θερμίδων, αλλά οι θερμίδες δεν είναι το παν στη ζωή! Η σαμπάνια, ως αφρώδης λευκός οίνος, διαθέτει περίσσια αντιοξειδωτικής δράσης, ενώ η θερμιδική της πυκνότητα δεν μπορεί να αγνοηθεί. Ο χυμός πορτοκαλιού περιέχει, ανάμεσα σε άλλα, βιταμίνες C και B6, κάλιο και ασβέστιο. Όσο για το ροδάκινο, είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, A και B, καθώς και σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο και μαγνήσιο. Δυναμωτικά και εύγευστα δηλαδή αμφότερα τα κοκτέιλ σαμπάνιας...

Μπίρα Guinness

Picture
Η περίφημη μαύρη μπίρα είχε κάποτε ένα σλόγκαν: «η Guinness είναι καλή για σένα!». Και πράγματι είναι. Πρώτα απ' όλα, περιέχει πολύ λιγότερες θερμίδες απ' όσο θα υπολόγιζε κανείς: 128 θερμίδες ανά 12 ουγγιές (340 ml). Δεύτερον, επειδή ακριβώς παράγεται από περισσότερα δημητριακά ολικής αλέσεως από τις lagers, είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά. Όσο για την αντιοξειδωτική της δράση, διαθέτει παρόμοια χαρακτηριστικά με το κόκκινο κρασί. Θέλετε κι άλλο; Το 2003, το Πανεπιστήμιο του Ουισκόνσιν ανακάλυψε ότι η κατανάλωση μπίρας Guinness μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των θρόμβων του αίματος και σε καρδιαγγειακά νοσήματα...

Σανγκρία

Picture
Συστατικά (τα συνηθέστερα): κόκκινο κρασί, λεμόνι, φέτες πορτοκαλιού, λάιμ, ζάχαρη, χυμός πορτοκαλιού, τζιν, triple sec, μήλα, φράουλες κ.λπ.

Και πάλι δεν μιλάμε για ποτό φειδωλό σε θερμίδες, το αντισταθμίζει ωστόσο αυτό με τη διατροφική του αξία. Οι συνταγές για τη σανγκρία είναι πραγματικά ανεξάντλητες, γι' αυτό προτιμήστε αυτές που χρησιμοποιούν περισσότερα φρούτα και λιγότερη ζάχαρη. Για την αξία του κόκκινου κρασιού, του πορτοκαλιού, του λάιμ και του τζιν έχουμε ήδη μιλήσει. Τα μήλα περιέχουν βιταμίνη C και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά, την ίδια στιγμή που οι φράουλες, πέρα από τη γενναιόδωρη δόση βιταμίνης C, διαθέτουν πλεόνασμα καλίου και άλλων απαραίτητων στον οργανισμό συστατικών. Το ίδιο ισχύει φυσικά και για τα λεμόνια...

Bloody Mary

Picture
Συστατικά: βότκα, χυμός ντομάτας, Worcestershire sauce, Tabasco, σέλινο, αλάτι, πιπέρι (και ό,τι ακόμα μπορεί να σκεφτεί κάποιος σε επίπεδο μπαχαρικών!)

Η «βόμβα» αυτή των θρεπτικών συστατικών είναι ταυτόχρονα ιδιαίτερα χαμηλή σε θερμίδες, γεγονός που κάνει το Bloody Mary το πλέον υγιεινό ποτό της λίστας! Για τα περισσότερα συστατικά έχουμε ήδη μιλήσει, ενώ η ευεργετική δράση της ντομάτας για τον οργανισμό δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Στο σέλινο έχουν αποδοθεί κατά καιρούς ιδιότητες από μείωση της υπέρτασης και συμβολή στην πέψη μέχρι και αποτροπή της πέτρας των νεφρών και ανακούφιση από την αϋπνία. Αν μάλιστα προσθέσουμε στη συνταγή του δημοφιλούς κοκτέιλ και μια σειρά ακόμα λαχανικών της αρεσκείας μας, τότε μιλάμε για ιδιαίτερα θρεπτικό μείγμα...

24/7/16

Πηγή: www.newsbeast.gr


Powered by Create your own unique website with customizable templates.