Οι μπίρες του καλοκαιριού ή κάθε μπίρα για το καλοκαίρι;
Το καλοκαίρι είναι εδώ, με ζέστη, παιχνίδια στη θάλασσα, μπάρμπεκιου στον κήπο και φυσικά πολύ δίψα... Τι πιο ξεδιψαστικό αυτή την εποχή από μια παγωμένη μπίρα! Παγωμένη ή απλά κρύα δεν έχει και τόση σημασία καθώς το ζητούμενο για το καλοκαίρι είναι μια δροσιστική, ξεδιψαστική και αζωογονητική γεύση.
Μια καλή επιλογή είναι πάντα οι εποχιακές Saison και Summer κυρίως των μικροζυθοποιείων αλλά το να τις απολαύσεις δεν είναι πάντα εφικτό. Οι μπίρες του καλοκαιριού είναι κατά βάση ελαφριές, δροσιστικές και ευκολόπιοτες σε αντίθεση με τις σκουρόχρωμες.
Βασίλισσες του καλοκαιριού είναι αναμφισβήτητα οι σιταρένιες Weisse, Weizen, White, Witή Blanche οι οποίες με την δροσιστική και φρουτώδη οξύτητά τους είναι οι πλέον ξεδιψαστικές και αναζωογονητικές μπίρες.
Οι Lager με την σειρά τους αποθεώνονται το καλοκαίρι. Από τις κλασικές του Μονάχου μέχρι τις Radler με φρούτα είναι πάντα ευκολόπιοτες καθώς και πολύ δροσιστικές. Η Pils είναι άλλη μια καλοκαιρινή αγάπη των ζυθόφιλων όχι μόνο για την ελαφριά και ντελικάτη πικράδα στη γεύση της αλλά και ως ιδανικός συνοδός στην ψαροταβέρνα.
Οι φρουτόμπιρες με την σειρά τους έχουν την δροσιστική φρεσκάδα του φρούτου, είναι αναζωογονητικές, δεν λείπουν από τα καλοκαιρινά πάρτυ ενώ φτιάχνουν το τέλειο Fruit Punch!
Από τον καλοκαιρινό κατάλογο δεν λείπουν φυσικά οι ελαφριές ΙΡΑ και Pale Ale.
Μια υψηλόβαθμη Lager ή Ale ακόμα και μια Imperial Stout, που φαίνονται εκτός εποχής, κάνουν την έκπληξη ως ιδανικά ποτά για τα δροσερά καλοκαιρινά βράδια. Εάν κάνει κρύο στην παραλία μια βελγική σκουρόχρωμη ή μια Dubbel βρίσκει αμέσως τη θέση της. Μήπως έβρεξε στο βουνό την ώρα του μπάρμπεκιου; Ειναι η κατάλληλη στιγμή για μια Porter ή μια Stout! Οι ίδιες μπίρες θα κάνουν επίσης και το απόλυτο πάντρεμα με όλα τα οστρακοειδή καθώς η υπέροχη πικράδα της καβουρντισμένης βύνης δένει απόλυτα με την αλμύρα των θαλασσινών.
Καλοκαιρινές μπίρες ή κάθε μπίρα για το καλοκαίρι; Το κάθε στυλ μπορεί να βρει την κατάλληλη στιγμή του.
Ακολουθεί ένας μικρός καλοκαιρινός κατάλογος με ξανθές και σκούρες μπίρες, σιταρένιες γερμανικού και βελγικού στυλ, Lager και Pils, Ale, Stout και Porter, φρουτόμπιρες, Abbey καθώς και Trappiste, για κάθε περίσταση:
Hoegaarden White (4,9%), White
Grimbergen Blanche (6%), Blanche
Volkan Grey (5%), White - (Ελληνική)
Paulaner Weisse (5,5%), Weisse
Weihenstephaner Weissbier (5,4%), Weisse
Kapuziner Weisse (5,4%), Weisse
Bεργίνα Weiss (5,4%), Weisse- (Ελληνική)
Erdinger Weisse (5,3%), Weisse
Konig Ludwig Weissbier (5%), Weisse
Tucher Weizen (5,3%), Weisse
Fix Royal (5,4%), Weisse - (Ελληνική)
Fruli (4,1%), White με χυμό φράουλας
Warsteiner Pilsener (4,8%), Pils
Pilsner Urquell (4,4%), Pils
Jever (4,9%), Pils
Ionian Pilsner (5%), Pils - (Ελληνική)
Διώνη Pils (5,3%), Pils - (Ελληνική)
Mogonzo Premium Pilsener (5%), Pils οργανική και χωρίς γλουτένη
Paulaner Original (4,9%), Lager Μονάχου
ΗΒ Original, Lager Μονάχου
Brutus (6%), Lager
San Miquel (5,4%), Lager
Peroni (5,1%), Lager
Stella Artois (5%), Lager
Volkan Blonde (5%), Lager - (Ελληνική)
Delphi (4,5%), Lager - (Ελληνική)
Mythos Radler, Radler
Amstel Quarana & Lime, Radler
Blue Island Pink Grapefruit (5%), Radler - (Ελληνική)
Biere Du Dessert (7%), Lager
Βaltika 9 (8%), Lager
Guinness Stout (5%), Stout
Anderson Valley Barney Oatmeal Stout (5,7%), Stout
Voreia Stout (6%), Stout - (Ελληνική)
Black Wych (5%), Porter
Anchor Porter (5,6%), Porter
Roque Juniper Pale Ale (5,3%), Pale Ale
Septem Pale Ale (4,7%), Pale Ale - (Ελληνική)
Scarecrow (4,7%), Pale Ale οργανική
Twin Peaks (5%), Pale Ale
Notias (4,8%), Ale με κρόκο (σαφράν) - (Ελληνική)
Chios Beer (4,9%), Ale
Fuller’s India Pale Ale (4,8%), IPA
Brewdog Punk IPA (5,6%), IPA
Crazy Donkey (6%), IPA - (Ελληνική)
Lefe Brune (6,5%), Abbey
Westmalle Double (7%), Trappiste
La Trappe Dubbel (6,2%), Trappiste
Timmermans Kriek (4,3%), Lambic φρουτόμπιρα κεράσι
Timmermans Framboise (5%), Lambic φρουτόμπιρα σμέουρο
Timmermans Peche (5%), Lambic φρουτόμπιρα ροδάκινο
30/7/15
Πηγή: www.fnl-guide.com
Μια καλή επιλογή είναι πάντα οι εποχιακές Saison και Summer κυρίως των μικροζυθοποιείων αλλά το να τις απολαύσεις δεν είναι πάντα εφικτό. Οι μπίρες του καλοκαιριού είναι κατά βάση ελαφριές, δροσιστικές και ευκολόπιοτες σε αντίθεση με τις σκουρόχρωμες.
Βασίλισσες του καλοκαιριού είναι αναμφισβήτητα οι σιταρένιες Weisse, Weizen, White, Witή Blanche οι οποίες με την δροσιστική και φρουτώδη οξύτητά τους είναι οι πλέον ξεδιψαστικές και αναζωογονητικές μπίρες.
Οι Lager με την σειρά τους αποθεώνονται το καλοκαίρι. Από τις κλασικές του Μονάχου μέχρι τις Radler με φρούτα είναι πάντα ευκολόπιοτες καθώς και πολύ δροσιστικές. Η Pils είναι άλλη μια καλοκαιρινή αγάπη των ζυθόφιλων όχι μόνο για την ελαφριά και ντελικάτη πικράδα στη γεύση της αλλά και ως ιδανικός συνοδός στην ψαροταβέρνα.
Οι φρουτόμπιρες με την σειρά τους έχουν την δροσιστική φρεσκάδα του φρούτου, είναι αναζωογονητικές, δεν λείπουν από τα καλοκαιρινά πάρτυ ενώ φτιάχνουν το τέλειο Fruit Punch!
Από τον καλοκαιρινό κατάλογο δεν λείπουν φυσικά οι ελαφριές ΙΡΑ και Pale Ale.
Μια υψηλόβαθμη Lager ή Ale ακόμα και μια Imperial Stout, που φαίνονται εκτός εποχής, κάνουν την έκπληξη ως ιδανικά ποτά για τα δροσερά καλοκαιρινά βράδια. Εάν κάνει κρύο στην παραλία μια βελγική σκουρόχρωμη ή μια Dubbel βρίσκει αμέσως τη θέση της. Μήπως έβρεξε στο βουνό την ώρα του μπάρμπεκιου; Ειναι η κατάλληλη στιγμή για μια Porter ή μια Stout! Οι ίδιες μπίρες θα κάνουν επίσης και το απόλυτο πάντρεμα με όλα τα οστρακοειδή καθώς η υπέροχη πικράδα της καβουρντισμένης βύνης δένει απόλυτα με την αλμύρα των θαλασσινών.
Καλοκαιρινές μπίρες ή κάθε μπίρα για το καλοκαίρι; Το κάθε στυλ μπορεί να βρει την κατάλληλη στιγμή του.
Ακολουθεί ένας μικρός καλοκαιρινός κατάλογος με ξανθές και σκούρες μπίρες, σιταρένιες γερμανικού και βελγικού στυλ, Lager και Pils, Ale, Stout και Porter, φρουτόμπιρες, Abbey καθώς και Trappiste, για κάθε περίσταση:
Hoegaarden White (4,9%), White
Grimbergen Blanche (6%), Blanche
Volkan Grey (5%), White - (Ελληνική)
Paulaner Weisse (5,5%), Weisse
Weihenstephaner Weissbier (5,4%), Weisse
Kapuziner Weisse (5,4%), Weisse
Bεργίνα Weiss (5,4%), Weisse- (Ελληνική)
Erdinger Weisse (5,3%), Weisse
Konig Ludwig Weissbier (5%), Weisse
Tucher Weizen (5,3%), Weisse
Fix Royal (5,4%), Weisse - (Ελληνική)
Fruli (4,1%), White με χυμό φράουλας
Warsteiner Pilsener (4,8%), Pils
Pilsner Urquell (4,4%), Pils
Jever (4,9%), Pils
Ionian Pilsner (5%), Pils - (Ελληνική)
Διώνη Pils (5,3%), Pils - (Ελληνική)
Mogonzo Premium Pilsener (5%), Pils οργανική και χωρίς γλουτένη
Paulaner Original (4,9%), Lager Μονάχου
ΗΒ Original, Lager Μονάχου
Brutus (6%), Lager
San Miquel (5,4%), Lager
Peroni (5,1%), Lager
Stella Artois (5%), Lager
Volkan Blonde (5%), Lager - (Ελληνική)
Delphi (4,5%), Lager - (Ελληνική)
Mythos Radler, Radler
Amstel Quarana & Lime, Radler
Blue Island Pink Grapefruit (5%), Radler - (Ελληνική)
Biere Du Dessert (7%), Lager
Βaltika 9 (8%), Lager
Guinness Stout (5%), Stout
Anderson Valley Barney Oatmeal Stout (5,7%), Stout
Voreia Stout (6%), Stout - (Ελληνική)
Black Wych (5%), Porter
Anchor Porter (5,6%), Porter
Roque Juniper Pale Ale (5,3%), Pale Ale
Septem Pale Ale (4,7%), Pale Ale - (Ελληνική)
Scarecrow (4,7%), Pale Ale οργανική
Twin Peaks (5%), Pale Ale
Notias (4,8%), Ale με κρόκο (σαφράν) - (Ελληνική)
Chios Beer (4,9%), Ale
Fuller’s India Pale Ale (4,8%), IPA
Brewdog Punk IPA (5,6%), IPA
Crazy Donkey (6%), IPA - (Ελληνική)
Lefe Brune (6,5%), Abbey
Westmalle Double (7%), Trappiste
La Trappe Dubbel (6,2%), Trappiste
Timmermans Kriek (4,3%), Lambic φρουτόμπιρα κεράσι
Timmermans Framboise (5%), Lambic φρουτόμπιρα σμέουρο
Timmermans Peche (5%), Lambic φρουτόμπιρα ροδάκινο
30/7/15
Πηγή: www.fnl-guide.com
